Spritzige Limettencreme auf butterigem Keksboden, gekrönt von einem Sahneklecks und einer frischen Limettenscheibe – dieser Klassiker aus Florida vereint erfrischende Säure mit cremiger Süße zu einem unwiderstehlichen Dessert.
Zutaten (für eine Springform, 26 cm)
Für den Boden:
Für die Füllung:
Für die Dekoration:
Kochutensilien: Springform (26 cm), Backpapier, Küchenmaschine oder Zerkleinerer, Rührschüssel, Handrührgerät, Zestenreibe, Zitronenpresse, Teigschaber, Messbecher, Spritzbeutel mit Sterntülle, Kuchengitter
Zubereitung (ca. 60 Minuten + Kühlzeit)
Anrichtetipps
Den Key Lime Pie auf einer hellen Tortenplatte anrichten. Wer mag, reibt noch etwas frischen Limettenabrieb über die Sahnekrone – das setzt einen lebhaften Farbakzent und unterstreicht das frische Aroma.
Getränkeempfehlung
Rezeptvariationen
(paf/spot)
Bild: Der Key Lime Pie ist ein klassisches Dessert aus Florida. / Quelle: Marijana Mancev / iStock via Getty Images