Ramen werden vor allem bei der jüngeren Generation immer beliebter. Die aromatische Nudelsuppe überzeugt durch ihre Vielseitigkeit und sättigende Wirkung. In dieser Variante treffen eine würzige Miso-Brühe, ein weiches Ei, knackiges Gemüse und frische Nudeln aufeinander. So gelingt ein authentisches Geschmackserlebnis ganz einfach zuhause.
Zutaten (4 Personen)
Kochutensilien: Großer Topf, 4 Ramen-Schüsseln, Sieb, Julienne-Schneider, Schneebesen, Schaumkelle, Messbecher, Schneidebrett, Zestenreibe
Zubereitung (45 Minuten)
Anrichtetipps
Die Ramen-Schüsseln auf Tabletts servieren und mit zerkrümelten Nori-Blättern bestreuen. Essstäbchen und asiatische Suppenlöffel bereitstellen. Ein kleines Schälchen mit Chiliöl ermöglicht individuelle Schärfe-Dosierung.
Getränkeempfehlung
Rezeptvariationen
(paf/spot)
Bild: Ramen sind das ideale Comfort Food. / Quelle: doram / iStock via Getty Images