Vorurteile und Mythen: Wie gesund sind Eier wirklich?

Vorurteile und Mythen: Wie gesund sind Eier wirklich?

Ob als schnelles Frühstücksei, im fluffigen Omelett oder als versteckter Helfer im Kuchen – das Ei ist aus vielen Küchen kaum wegzudenken und doch sorgt es regelmäßig für hitzige Diskussionen am Esstisch. Denn das Ei sorgt seit Jahrzehnten für widersprüchliche...