Sommerlicher Genuss in seiner schönsten Form: Dieser Salat bringt sonnengereifte Aromen direkt auf den Teller. Zart gegrilltes Hähnchen, karamellisierte Pfirsiche und frische Himbeeren treffen auf cremigen Ziegenkäse und knusprige Walnüsse – eine Kombi, die überrascht und begeistert. Perfekt für ein leichtes Dinner im Grünen oder ein besonderes Mittagessen auf Balkon oder Terrasse.
Zutaten (4 Personen)
Kochutensilien: Grillpfanne, Salatschüssel, Schneebesen, Schneidebrett, scharfes Messer, Zitronenpresse, Messbecher
Zubereitung (35 Minuten)
Anrichtetipps
Den Salat auf großen, flachen Tellern anrichten und die einzelnen Zutaten dekorativ verteilen. Die Himbeeren als bunte Farbtupfer platzieren und mit frischen Thymianblättern ergänzen.
Getränkeempfehlung
Rezeptvariationen
(paf/spot)
Bild: Dieser Salat überrascht mit seinem fruchtigen Geschmack. / Quelle: samael334 / iStock via Getty Images