Wenn die Wintertage langsam heller werden, sind Orangen genau das richtige Gegengewicht zu schweren Desserts. Diese Küchlein bringen Zitrusnoten, Vanille und einen saftigen Teig zusammen. Sie sind schnell gebacken, fein ausbalanciert im Geschmack und ideal als kleines Dessert oder zum Nachmittagskaffee.
Zutaten (4 Stück)
Kochutensilien: 4 Souffléformen (ca. 200 ml), Rührschüssel, Handrührgerät, Zestenreibe, Zitronenpresse, Teigschaber, scharfes Messer, Sieb, Backblech
Zubereitung (50 Minuten)
Anrichtetipps
Die Küchlein direkt in den weißen Souffléformen servieren. Die Orangenscheiben bilden bereits einen schönen Blickfang. Nach Belieben das Gebäck mit Puderzucker bestäuben.
Getränkeempfehlung
Rezeptvariationen
(paf/spot)
Bild: Die Küchlein können direkt in den Souffléformen serviert werden. / Quelle: Pawel Kacperek/iStock via Getty Images