Diese Lauch-Käse-Quiche verbindet Genuss mit Stil. Der knusprige Boden und die aromatische Füllung sorgen für einen vollen Geschmack, während die hübsche Oberfläche mit Lauchringen Lust auf jeden Bissen macht.
Zutaten (für eine Quiche)
Für den Mürbeteig:
Für die Füllung:
Kochutensilien: Quicheform (26 cm), Nudelholz, Rührschüssel, Pfanne, Schneebesen, Backpapier, Backbohnen, Frischhaltefolie
Zubereitung (90 Minuten)
Anrichtetipps
Die Quiche auf einem rustikalen Holzbrett servieren. Die einzelnen Stücke mit einem scharfen Messer schneiden, damit die dekorative Oberfläche erhalten bleibt. Als Beilage bietet sich ein Feldsalat mit Walnussdressing an.
Getränkeempfehlung
Rezeptvariationen
(paf/spot)
Bild: Käse-Lauch-Quiche: Ein Gericht für alle, die die deftige Küche lieben. / Quelle: Lena_Zajchikova / iStock via Getty Images