Diese Zimt-Kardamom-Knoten vereinen die Wärme orientalischer Gewürze mit nordischer Backtradition – und bringen ein Stück „Hygge“ direkt auf den Teller. Sie sind das perfekte Gebäck für entspannte Stunden mit Familie, Freunden oder einfach für sich selbst.
Zutaten (ca. 12 Stück)
Für den Teig:
Für die Füllung:
Zum Bestreichen:
Kochutensilien: Rührschüssel, Handrührgerät mit Knethaken, Nudelholz, Backblech, Backpapier, Teigschaber, Pinsel, Küchentuch
Zubereitung (90 Minuten)
Anrichtetipps
Die noch leicht warmen Knoten auf einer Holzplatte oder in einem mit Leinen ausgelegten Brotkorb servieren. Hagelzucker auf die Knoten streuen oder Puderzucker über das Gebäck geben.
Getränkeempfehlung
Rezeptvariationen
(paf/spot)
Bild: Die Zimt-Kardamom-Knoten bringen ein Stück Skandinavien in die eigenen vier Wände. / Quelle: AnnaPustynnikova/iStock via Getty Images