Cremiger Schichtgenuss: Kartoffel-Kohlrabi-Gratin

Cremiger Schichtgenuss: Kartoffel-Kohlrabi-Gratin

Wenn Kartoffeln und Kohlrabi aufeinandertreffen, entsteht ein unkompliziertes Wohlfühlgericht. Das Gratin überzeugt mit seiner cremigen Soße, der Würze von Muskatnuss und Senf sowie einer knusprig-goldenen Käsekruste. Zutaten (für ein Auflaufform) Kochutensilien:...
Digitales Fasten: Fünf Tipps für weniger Bildschirmzeit

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Laut Studien verbringen wir im Durchschnitt über drei Stunden täglich am Handy – wertvolle Zeit, die oft im unendlichen Scrolling verloren geht. Die Fastenzeit ist der ideale Moment, um die Beziehung zum Smartphone neu zu ordnen. Digitales Fasten bedeutet nicht...