Diese Rosmarin-Kekse sind alles andere als klassisch: Sie kombinieren die Zartheit eines süßen Mürbeteigs mit herzhaften, mediterranen Aromen. Pinienkerne und Pistazien sorgen für Crunch, während Rosmarin eine feine, leicht herbe Note einbringt. Ein Rezept, das vertraute Zutaten neu interpretiert und dabei unkompliziert bleibt.
Zutaten (für ein Blech, ca. 30 Stück)
Kochutensilien: Backblech, Backpapier, Rührschüssel, Küchenwaage, Handrührgerät oder Küchenmaschine, Teigschaber, Messer, Schneidebrett, Frischhaltefolie
Zubereitung (75 Minuten)
Anrichtetipps
Die Kekse leicht überlappend auf einem Holzbrett oder einer Schieferplatte anrichten. Ein paar frische Rosmarinzweige als Dekoration dazulegen.
Getränkeempfehlung
Rezeptvariationen
(paf/spot)
Bild: Mediterraner Genuss in kleinen Stücken – perfekt zum Snacken oder Teilen. / Quelle: tenkende / iStock via Getty Images