Diese Erdnuss-Karamell-Riegel setzen auf einen süß-salzigen Kontrast und leben von unterschiedlichen Texturen: Ein buttriger Mürbeteigboden, Karamell und eine knackige Nuss-Schicht kommen in diesem Snack zusammen. Die Riegel eignen sich perfekt fürs Büro, zum Teilen oder zum Verschenken.
Zutaten (für ein Blech, ca. 30 Stück)
Für den Boden:
Für die Karamellschicht:
Für das Topping:
Kochutensilien: Backblech (30 x 40 cm), Backpapier, Topf, Zuckerthermometer, Rührschüssel, Teigschaber, Gabel, Küchenwaage
Zubereitung (75 Minuten)
Anrichtetipps
Die Riegel auf einem Holzbrett oder einer Schieferplatte arrangieren. Mit einigen groben Meersalzflocken bestreut kommen die süß-salzigen Aromen besonders gut zur Geltung.
Getränkeempfehlung
Rezeptvariationen
(paf/spot)
Bild: Die Riegel sind die idealen Energiespender an langen Tagen. / Quelle: Daniela Baumann/iStock via Getty Images